Redondo guisado

 Ingredientes:

Carne (Keulen braten)

1 vaso vino blanco

1 cebolla

Pimiento rojo

Pimiento 🫑 verde

3 Zanahorias

Sal 

pimienta 

Romero

Tomillo

Champions 

Laurel

Caldo de carne 

Preparación:

Se rehoga la carne 🥩 en la olla con el aceite y se retira la carne.

En ese juego se rehoga todas las verduras, se añade la carne de nuevo y con el vino se cuece unos minutos. 

Después se añade el agua hasta que cubra la mitad de la carne y se cuece en la olla a presión 25 min. 

Se abre y se comprueba.

Cuando ya se ha cocido, se saca la carne y se corta en filetes.

Las verduras se trituran y se cuece todo junto de nuevo.

Los champiñones se añaden al final, rehogados previamente.