Bizcocho

Ingredientes:

• Levadura Royal (1 sobre entero)
• 4 Huevos
• 1 Yogurt de limón
• 1 Limón para la ralladura
• 1 vaso de yogurt de aceite de GIRASOL
• 2 vasos de yogurt de azucar
• 3 vasos de yogurt de harina
• Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

Se baten los huevos y se añade la ralladura de limon (el perimetro mayor)
Se echa el yogurt, el azucar y la harina.
Se mezcla con la batidora.
Se añade el aceite y se bate.

Toda la mezcla se echa al molde engrasado.

El horno se ha precalentado a 250°C con la parte superior e inferior activas.
Se baja a 170°C y se deja solo la resistencia inferior activa.

Hornear 35 min- 40 min.
Dejar enfriar dentro del horno, sin abrirlo.

Con Manzana:
Se tritura con la masa o en trozos en la parte pegando al molde.